Le nostre pizze subiscono quotidianamente
una doppia cottura:
la precottura iniziale  serve per “asciugare” l’impasto e garantire in fase di ultima cottura, al momento dell’ordine, croccantezza e leggerezza

Altrettanta importanza e cura la dedichiamo
ai condimenti:
utilizziamo prodotti di prima qualità, selezioniamo i migliori salumi e formaggi e,
dove possibile, privilegiamo verdure di stagione